沃柑的优点皮薄易剥通常来说柑橘皮虽然薄但是却不好剥皮沃柑果型圆润皮薄肉厚像桔子一样可以轻易剥皮新鲜美味轻松享受甜度甜到不知道怎么形容众所周知柑橘通常会甜中带酸但是沃柑酸？不存在的作为甜度较高的柑橘，甜度达17%~18%男女老少吃过都说好饱满细腻饱满多汁已经是柑橘的标配沃柑的可食率达74.62%，出汁率高至59.56%！更有不同于柑橘的果肉细腻沃柑的橘瓣细腻软嫩口感有柑橘的清爽又有桔子的细嫩有句话叫做中国沃柑看广西武鸣，武鸣沃柑口感很好。
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果实中等大小，丽江实建褚柑，单果重130克左右，果实扁圆形，横径6.7厘米，纵径5.7厘米，果形指数0.85，果皮光滑，橙色或橙红色，油胞细密，微凸或与果面平，凹点少。果顶端平，有不明显的印圈。果皮包着紧，果皮厚0.36厘米，实建褚柑公司，容易剥离，海绵层黄白色，囊瓣9～11瓣，中心柱大小1.25厘米×1.05厘米，果肉橙红色，汁胞小而短，囊壁薄，果肉细嫩化渣，多汁味甜。种子数9～20粒，种子棒状，单胚。该品种在重庆北碚一般4月中旬开花，11月中下旬转色，1月中旬成熟，采收期从1月中旬至3上旬，果实耐贮性好，自然留果时间可从成熟的1-2月到7-8月份。
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柑橘施用冬肥怎样稳产？二是沿树冠外挖孤状或环状深沟，沟深达50厘米左右，沟宽视肥料多少而定。挖沟时表层土和底土要分开堆放。把腐熟的有机肥或微肥施入下层，氮素化肥放在上层。在平沟时先填入较肥沃的表层土，把底土填在表层。冬肥施用时间宜在12月中旬结束，施后在冰冻来临之前好能进行两次根外追肥，可喷0.4%尿素加0.3%磷酸二氢钾等收效果更好。
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